
Agricultura
Agronegocios
25 de noviembre de 2024
Brasil camina para convertirse en el granero del mundo
El país es uno de los líderes mundiales en la producción de alimentos, energía y fibras
En 50 años, Brasil dejó de ser un importador de alimentos para transformarse en uno de los mayores exportadores mundiales. Para José Otávio Menten, profesor de la USP/Esalq y presidente del Consejo Científico Agro Sustentable, el país es visto hoy por el mundo entero como la nación que “más puede contribuir a atender las demandas que vendrán”. Vea la entrevista que concedió a Soraia Fessel, para la Revista Estrategias y Soluciones (E&S), de la Editora Pecege, sobre este tema.
La visión privilegiada de José Otávio Menten proviene de su fructífera trayectoria en el sector agropecuario. Graduado en la USP/Esalq, realizó posdoctorados en Holanda, Dinamarca e Inglaterra (Cambridge). En 1973, se integró al equipo de la recién creada Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). También desempeñó papeles importantes en diferentes contextos: trabajó en el Centro de Energía Nuclear en la Agricultura (USP/Cena), fue concejal y actuó como secretario municipal de Piracicaba en dos áreas: agricultura y medio ambiente.
Según él, Brasil es uno de los líderes mundiales en la producción de alimentos, energía y fibras, con capacidad para expandirse sin deforestación, gracias a la existencia de extensas áreas de pastos degradados. Son cerca de 40 millones de hectáreas que pueden ser convertidas a la agricultura, contabiliza. Menten atribuye la posición de liderazgo brasileña al aumento de la productividad, impulsado, en los últimos 50 años, por avances genéticos y nuevas tecnologías, además del clima y la calidad del suelo del territorio brasileño.
Entre los desafíos que el país tiene por delante, destaca la seguridad jurídica y el respeto a la legislación ambiental; infraestructura y logística; más inversiones en investigación y tecnología para desarrollar soluciones locales; y agregación de valor y diversificación. “Ampliar el procesamiento y el portafolio de productos es crucial para fortalecer el mercado interno y la exportación”, afirma Menten.
Sobre el entrevistado
José Otavio Menten es profesor senior de la USP/ESALQ, miembro del Consejo Superior del Agronegocio (COSAG/FIESP), presidente del Consejo Científico Agro Sostenible (CCAS), ingeniero agrónomo, maestro en fitopatología y doctor en agronomía. Fue director ejecutivo de la ANDEF (Asociación Nacional de Defensa Vegetal), investigador (IAC, EMBRAPA, USP/CENA y CNPq), concejal (dos mandatos) y secretario municipal de Piracicaba (SP) en dos áreas, la de agricultura y la de medio ambiente.
Quién publicó este videocast
Renata de Gaspari Valdejão Almeida







